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Jacqueline Mallorca,Jean-Yves DuPerret:

La Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - Pasta blanda

1988, ISBN: 9780670815500

Pasta dura

Skyhorse. Paperback. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex library c… Más…

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Duperret, Jean-Yves, Mallorca, Jacqueline:

LA Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - encuadernado, tapa blanda

1988, ISBN: 9780670815500

Viking, Gebundene Ausgabe, 272 Seiten, Publiziert: 1988-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.59 kg, Verkaufsrang: 4961455, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Gebäck, Backen, … Más…

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La Nouvelle Patisserie : The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - libro usado

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La Nouvelle Patisserie : The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts - libro usado

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Jacqueline, Duperret, Jean-Yves Mallorca:
La Nouvelle Patisserie : The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts by Jacqueline, Duperret, Jean-Yves Mallorca - libro usado

1988, ISBN: 9780670815500

Hardcover book. 288 pages. Published by Penguin Publishing Group (1988) Media > Book, [PU: Viking Press]

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LA Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts
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0670815500


Gathers French-style recipes for tarts, cream puffs, pastry dough, custards, creams, tea cakes, sponge cakes, gateaux, cookies, and Christmas specialties

Detalles del libro - LA Nouvelle Patisserie: The Art and Science of Making Beautiful Pastries and Desserts


EAN (ISBN-13): 9780670815500
ISBN (ISBN-10): 0670815500
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1988
Editorial: Viking

Libro en la base de datos desde 2007-03-23T16:49:13+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-04-01T17:42:43+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 0670815500

ISBN - escritura alterna:
0-670-81550-0, 978-0-670-81550-0
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Autor del libro: perret, duperret, mallorca
Título del libro: the art making beautiful, desserts patisserie, art dessert, science the making, desserts patisseries, plus nouvelle, mallorca, making the art world

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