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Cucina Essenziale : Essential Cooking by Stefano Cavallini - Stefano Cavallini
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Stefano Cavallini:

Cucina Essenziale : Essential Cooking by Stefano Cavallini - libro usado

ISBN: 9781862055865

Stefano Cavallini is one of the most talented and original young Italian chefs cooking in London today, creating modern Italian dishes with focus and precision. His approach is bold and c… Más…

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CUCINA ESSENZIALE - Cavallini, Stefano
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Cavallini, Stefano:

CUCINA ESSENZIALE - Pasta blanda

2003, ISBN: 9781862055865

Pavilion, Paperback, 192 Seiten, Publiziert: 2003-10-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.89 kg, Verkaufsrang: 4352447, Special Features, Books, Italian, National & International Cookery,… Más…

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Cucina Essenziale : Essential Cooking - libro usado

ISBN: 9781862055865

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CUCINA ESSENZIALE: Essential Cooking - Pasta blanda

ISBN: 9781862055865

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CUCINA ESSENZIALE - Pasta blanda

ISBN: 9781862055865

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
CUCINA ESSENZIALE
Autor:
Título:
ISBN:

1862055866


Stefano Cavallini is one of the most talented and original young Italian chefs cooking in London today, creating modern Italian dishes with focus and precision. His approach is bold and concentrated -- flavors are exquisitely intense, yet the overall effect is light and perfectly balanced. In Cucina Essenziale, Cavallini presents his signature dishes, including a selection of step-by-step "masterclass" recipes that demonstrate key techniques. Among the recipes, which range from antipasti to dolci, are a salad of foie gras with baby spinach and balsamic vinegar; eggplant and taleggio ravioli with butter and pine nuts; leg of lamb with artichoke sauce and roast potatoes; and a lemon mousse with thyme syrup. Elegantly designed and filled with color photos, Cucina Essenziale offers a fresh look at authentic Italian cooking.

Detalles del libro - CUCINA ESSENZIALE


EAN (ISBN-13): 9781862055865
ISBN (ISBN-10): 1862055866
Tapa blanda
Año de publicación: 2002
Editorial: Pavilion
192 Páginas
Peso: 0,889 kg
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2007-03-27T18:22:57+02:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-01-18T20:41:36+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 1862055866

ISBN - escritura alterna:
1-86205-586-6, 978-1-86205-586-5
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: cavallini, stefano, cavallin, cavalli
Título del libro: cucina essenziale, cavallini

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