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Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen: Grundwis... | Buch | Zustand sehr gut - Karin Erdbrügger
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Karin Erdbrügger:

Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen: Grundwis... | Buch | Zustand sehr gut - libro usado

ISBN: 9783441926900

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Kreative Nahrungszubereitung - Grundwissen - Erdbrügger, Karin; Frieske, Barbara; Zipser, Irmgard
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Erdbrügger, Karin; Frieske, Barbara; Zipser, Irmgard:

Kreative Nahrungszubereitung - Grundwissen - Pasta blanda

ISBN: 9783441926900

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Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen - Primera edición

2001

ISBN: 9783441926900

Pasta blanda

Bildungsverlag Eins GmbH, Taschenbuch, Auflage: 1. Auflage, 180 Seiten, Publiziert: 2001-01-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 2247296, Job & Karriere, Business & Karriere, … Más…

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Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen - Karin Erdbrügger, Barbara Frieske, Irmgard Zipser
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Karin Erdbrügger, Barbara Frieske, Irmgard Zipser:
Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen - Primera edición

2001, ISBN: 9783441926900

Pasta blanda

Bildungsverlag EINS, Taschenbuch, Auflage: 1. Auflage, 180 Seiten, Publiziert: 2001-01-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 40741, Job & Karriere, Business & Karriere, Kategor… Más…

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Karin Erdbrügger:
Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen: Grundwissen Lehr-/Fachbuch - Pasta blanda

2001, ISBN: 3441926900

[EAN: 9783441926900], [PU: Gehlen], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does… Más…

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Detalles del libro
Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen

Ziel dieses ersten Bandes ist es, Grundwissen zur Nahrungszubereitung zu vermitteln sowie die konkrete Umsetzung dieses Wissens darzustellen. Mithilfe von Mindmaps gelingt es auf einfache Weise, die Zusammenhänge von Grundrezept und Ableitungen und der damit verbundenen Systematik zu veranschaulichen. Inhalt: Küchengeräte; Arbeitstechniken; Garverfahren; Grundrezepte; Arbeitsplanung; Wissenswertes über Nahrungsmittel.

Detalles del libro - Kreative Nahrungszubereitung, Grundwissen


EAN (ISBN-13): 9783441926900
ISBN (ISBN-10): 3441926900
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2001
Editorial: Bildungsverlag Eins GmbH
180 Páginas
Peso: 0,320 kg
Idioma: ger/Deutsch

Libro en la base de datos desde 2007-06-04T12:54:03+02:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-12-17T19:21:15+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 3441926900

ISBN - escritura alterna:
3-441-92690-0, 978-3-441-92690-0
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: barbara zipser, zips, bildungsverlag eins gmbh, erdbrügger
Título del libro: nahrungszubereitung, basiswissen, kreative, mindmaps, 2001


Datos del la editorial

Autor: Karin Erdbrügger; Barbara Frieske; Irmgard Zipser
Título: Kreative Nahrungszubereitung; Kreative Nahrungszubereitung - Grundwissen
Editorial: Westermann Berufliche Bildung
Año de publicación: 2001-01-11
Impreso en
Peso: 0,319 kg
Idioma: Alemán
32,95 € (DE)
33,90 € (AT)
38,00 CHF (CH)
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240mm x 170mm x 8mm

BC; Paperback; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Berufsausbildung; Schülerband; Unterrichtswerke


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