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Common Fragrance and Flavor Materials : Preparation, Properties and Uses - Arun D. Singh
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Arun D. Singh:

Common Fragrance and Flavor Materials : Preparation, Properties and Uses - libro nuevo

ISBN: 9783527612376

Get a good start in flavor and fragrance chemistry! This book presents a survey of those natural and synthetic fragrance and flavor materials which are isolated and produced commercially … Más…

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Kurt Bauer; Dorothea Garbe; Horst Surburg:
Common Fragrance and Flavor Materials - libro nuevo

2008, ISBN: 9783527612376

Preparation, Properties and Uses, eBooks, eBook Download (PDF), 3. vollständig überarbeitete Auflage, [PU: Wiley-VCH], Wiley-VCH, 2008

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Common Fragrance and Flavor Materials
Autor:
Título:
ISBN:

3527612378

Detalles del libro - Common Fragrance and Flavor Materials


EAN (ISBN-13): 9783527612376
ISBN (ISBN-10): 3527612378
Año de publicación: 2008
Editorial: Wiley-VCH
290 Páginas
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2009-03-23T22:22:25+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-11-11T15:45:39+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 3527612378

ISBN - escritura alterna:
3-527-61237-8, 978-3-527-61237-6
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: horst garbe, kurt bauer
Título del libro: common fragrance

Datos del la editorial

Autor: Kurt Bauer
Título: Common Fragrance and Flavor Materials - Preparation, Properties and Uses
Editorial: Wiley-VCH; Wiley-VCH
278 Páginas
Año de publicación: 2008-07-11
Idioma: Inglés
94,99 € (DE)

EA; E107; E-Book; Nonbooks, PBS / Chemie; Industrielle Chemie und Chemietechnologie; Verstehen; Aromastoffe; Ätherische Öle; Chemie; Chemistry; Geruchsstoff; Geschmacksstoff; Industrial Chemistry; Methods - Synthesis & Techniques; Organische Chemie / Methoden, Synthesen, Verfahren; Technische u. Industrielle Chemie; Technische u. Industrielle Chemie; Organische Chemie / Methoden, Synthesen, Verfahren; BB

Introduction: History/ Definition/ Physiological Importance/ Natural, Nature-Identical, and Artificial Products/ Odor and Structure/ Volatility/ Odor Threshold Concentration/ Odor Description Single Fragrance and Flavor Compounds: Aliphatic Compounds/ Acyclic Terpenes/ Cyclic Terpenes/ Other Cycloaliphatic Compounds/ Aromatic Compounds/ Phenol and Phenol Derivatives/ O- and O-,S-Heterocycles Natural Raw Materials in the Flavor and Fragrance Industry: Introduction/ Isolation of Natural Fragrance and Flavor Concentrates/ Survey of Natural Raw Materials Quality Control Safety Evaluation and Legal Aspects: Flavoring Substances/ Fragrance Compounds
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