2011, ISBN: 3860374419
Pasta dura
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2011, ISBN: 9783860374412
edition limosa, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, Publiziert: 2011-09-13T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.43 kg, Verkaufsrang: 1617407, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen n… Más…
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Bender, Wolfgang:
Das Vordertaunus Kochbuch: Champagnerluft und Streuobstwiesen - encuadernado, tapa blanda2011, ISBN: 9783860374412
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2011
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Livre
Datos bibliográficos del mejor libro coincidente
| Autor: | |
| Título: | |
| ISBN: |
Detalles del libro - Das Vordertaunus Kochbuch: Champagnerluft und Streuobstwiesen
EAN (ISBN-13): 9783860374412
ISBN (ISBN-10): 3860374419
Tapa dura
Año de publicación: 2013
Editorial: edition limosa
181 Páginas
Peso: 0,650 kg
Idioma: deu
Libro en la base de datos desde 2007-10-04T09:50:14+02:00 (Madrid)
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ISBN/EAN: 3860374419
ISBN - escritura alterna:
3-86037-441-9, 978-3-86037-441-2
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Autor del libro: bender wolfgang
Título del libro: streuobstwiese, wolfgangs kochbuch, das vordertaunus kochbuch champagnerluft und streuobstwiesen
Datos del la editorial
Autor: Wolfgang Bender
Título: Das Vordertaunus Kochbuch - Champagnerluft und Streuobstwiesen
Editorial: edition limosa
Año de publicación: 2011-09-13
Peso: 0,650 kg
Idioma: Alemán
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale und regionale Küche; Steinbach; Kochbuch; Vordertaunus; Schwalbach; Hessen; Hofheim; Eschborn; Hattersheim; Küche; Heimat; Oberursel; Hochheim; Königstein; Kronberg; Bad Homburg; Rezepte; Bender; Taunus; Kelkheim; Flörsheim; Sulzbach; Rhein-Main-Gebiet; Kochen und Rezepte allgemein; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Vordertaunus und der heimischen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Vorwort. 6 Grußwort von Landrat Berthold Gall. 7 Der Autor, mein Vater – ein Koch mit Tradition. 8 Danke. 9 Vordertaunus. 10 Salate und Vorspeisen. 14 Vom Handkäs’. 24 Suppen. 30 Suppenauswahl. 31 Linsengedicht. 35 Sulzbacherisch. 40 Gemüsegerichte und Beilagen. 42 Kastanien und Kronberg. 51 Der Opelzoo in Kronberg. 56 Nachruf auf die Birken auf dem früheren Hornauer Kerweplatz. 63 Fleischgerichte. 66 Vom Gimbacher Äbbelwoi. 74 Vom 'Faulenzer' u. a. (erster Teil). 96 Bratworschtgedicht. 99 Fischgerichte. 102 Tischgespräche. 106 Kartoffelgerichte und Beilagen. 112 Beim 'Schäfer Jakob' in Hornau. 115 Es soll sich vor vielen Jahren zugetragen haben. 121 Schubkarrenrennen. 126 Leckeres aus Äpfeln. 128 Das Apfelland. 132 Vom 'Süßen' und seinen Verwandten. 138 Nachtisch – süße Verführer. 140 Johann Carl Weck. 144 Rote Mühle. 150 Gebäck und Kuchen. 156 Vom 'Faulenzer' u. a. (zweiter Teil). 161 Ein guter Stern. 168 Getränke. 174 Der neue Pfarrer. 177 Ein alter Speierlingbaum. 178 Apfelwein nach Washington. 180 Begriffserläuterungen. 182 Maße und Gewichte. 183 Abkürzungen. 183 Rezeptregister, alphabetisch. 184< para archivar...