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Diccionario De Hostelería - libro nuevo

ISBN: 9788428328838

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Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan util… Más…

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Detalles del libro
DICCIONARIO DE HOSTELERÍA

Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente alumnos de las escuelas de hostelería, precisamente en una actividad moderna, con escasa bibliografía y a veces con dependencia de vocablos procedentes de otras lenguas, concretamente del francés y del inglés.

Detalles del libro - DICCIONARIO DE HOSTELERÍA


EAN (ISBN-13): 9788428328838
ISBN (ISBN-10): 8428328838
Tapa blanda
Año de publicación: 2004
888 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2009-04-01T09:04:47+02:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2019-09-08T15:59:25+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 8428328838

ISBN - escritura alterna:
84-283-2883-8, 978-84-283-2883-8


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