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La cocina de palacio : 1561-1931 - María del Carmen Simón Palmer
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María del Carmen Simón Palmer:
La cocina de palacio : 1561-1931 - libro nuevo

ISBN: 847039777X

Relié, [EAN: 9788470397776], Castalia, Castalia, Book, [PU: Castalia], Castalia, Castalia. Madrid. 1997. 29 cm. 185 p. : il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Corte y cortesanos. -España. -S.XVI-XX. -Usos y costumbres. Gastronomía. -España. -S.XVI-XX . Cubierta deslucida. ISBN: 84-7039-777-X, 301130, Thèmes, 689215031, Actu, Politique et Société, 4237308031, Adolescents, 301144, Art, Musique et Cinéma, 301133, Bandes dessinées, 293136011, Beaux livres, 8434456031, Calendriers et Agendas, 302050, Cuisine et Vins, 301147, Dictionnaires, langues et encyclopédies, 301985, Droit, 301135, Entreprise et Bourse, 573312, Érotisme, 406310, Esotérisme et Paranormal, 3961911, Etudes supérieures, 301142, Famille, Santé et Bien-être, 301138, Fantasy et Terreur, 689214031, Histoire, 302009, Humour, 301131, Informatique et Internet, 301137, Livres pour enfants, 355635011, Loisirs créatifs, décoration et bricolage, 302004, Manga, 355636011, Nature et animaux, 301997, Religions et Spiritualités, 302042, Romance et littérature sentimentale, 301132, Romans et littérature, 301134, Romans policiers et polars, 1381962031, Science-Fiction, 301139, Sciences humaines, 301141, Sciences, Techniques et Médecine, 301146, Scolaire et Parascolaire, 301143, Sports et passions, 302051, Tourisme et Voyages, 301061, Livres

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La cocina de Palacio 1561-1931
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La cocina de Palacio 1561-1931 - libro nuevo

ISBN: 847039777X

Copertina rigida, [EAN: 9788470397776], Libro, 411664031, Categorie, 508758031, Arte, cinema e fotografia, 508779031, Azione e avventura, 508714031, Biografie, diari e memorie, 508791031, Calendari e agende, 508785031, Diritto, 508864031, Dizionari e opere di consultazione, 508786031, Economia, affari e finanza, 508792031, Famiglia, salute e benessere, 1345828031, Fantascienza, Horror e Fantasy, 508784031, Fumetti e manga, 508771031, Gialli e Thriller, 1346712031, Guide di revisione e aiuto allo studio, 508820031, Humour, 508733031, Informatica, Web e Digital Media, 508770031, Letteratura e narrativa, 508778031, Letteratura erotica, 508715031, Libri per bambini e ragazzi, 508888031, Libri scolastici, 508857031, Lingua, linguistica e scrittura, 508780031, Narrativa storica, 508811031, Politica, 508745031, Religione, 508775031, Romanzi rosa, 508867031, Scienze, tecnologia e medicina, 508794031, Self-help, 508879031, Società e scienze sociali, 508835031, Sport, 508796031, Storia, 508821031, Tempo libero, 508753031, Viaggi, 411663031, Libri

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La cocina de palacio - Simón Palmer, María Del Carmen
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Simón Palmer, María Del Carmen:
La cocina de palacio - libro nuevo

ISBN: 9788470397776

ID: 0010029630

La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real. MARIA DEL CARMEN SIMON PALMER, es investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Conocida internacionalmente por sus estudios bibliográficos sobre literatura, sociología, gastronomía y arte, ofrece en este trabajo la primera obra sobre La Cocina de Palacio (1561 - 1931). Es la investigadora principal de la parte científica española del proyecto de la Unión Europea, Biblioteca Universal de Gastronomía.

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La cocina de Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Simon Palmer, Maria del Carmen
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Simon Palmer, Maria del Carmen:
La cocina de Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Pasta blanda

2014, ISBN: 847039777X

ID: 19189793694

[EAN: 9788470397776], Neubuch, [PU: Editorial Castalia], Social Science|Customs & Traditions, 847039777X

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La cocina de Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Simon Palmer, Maria del Carmen
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Simon Palmer, Maria del Carmen:
La cocina de Palacio: 1561-1931 (Spanish Edition) - Pasta blanda

2013, ISBN: 9788470397776

ID: 819374099

Editorial Castalia. PERFECT PAPERBACK. 847039777X . New. 2013., Editorial Castalia, 2013

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Detalles del libro
La cocina de Palacio .

La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real. MARÍA DEL CARMEN SIMÓN PALMER, es investigadora del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Conocida internacionalmente por sus estudios bibliográficos sobre literatura, sociología, gastronomía y arte, ofrece en este trabajo la primera obra sobre La Cocina de Palacio (1561 - 1931). Es la investigadora principal de la parte científica española del proyecto de la Unión Europea, Biblioteca Universal de Gastronomía.

Detalles del libro - La cocina de Palacio .


EAN (ISBN-13): 9788470397776
ISBN (ISBN-10): 847039777X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1561
Editorial: Editorial Castalia
195 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 31.08.2008 06:41:34
Libro encontrado por última vez el 17.08.2017 08:26:08
ISBN/EAN: 847039777X

ISBN - modo de escritura alterno:
84-7039-777-X, 978-84-7039-777-6


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