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Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas - Molina Úbeda, Rafael
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Molina Úbeda, Rafael:

Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas - Pasta blanda

ISBN: 9788471148469

[ED: Taschenbuch], [PU: Mundi-Prensa Libros, S.A.], INDICE: El vino como solución coloidal. Sedimentación de las partículas. Teoría de la clarificación proteica. Clarificantes inorgánicos… Más…

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Teoria de La Clarificacion de Mostos y Vinos - Rafael Molina Ubeda
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Rafael Molina Ubeda:

Teoria de La Clarificacion de Mostos y Vinos - Pasta blanda

ISBN: 8471148463

Paperback, [EAN: 9788471148469], Mundiprensa, Mundiprensa, Book, [PU: Mundiprensa], Mundiprensa, 952058, Food Sciences, 952052, Agricultural Sciences, 952050, Professional Science, 950756… Más…

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Rafael Molina Ubeda:
Teoria de La Clarificacion de Mostos y Vinos (Paperback) - Pasta blanda

2011

ISBN: 8471148463

[EAN: 9788471148469], Neubuch, [PU: Mundiprensa, United States], Language: English,Spanish . Brand New Book.

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Teoria de La Clarificacion de Mostos y Vinos (Spanish Edition) - Pasta blanda

2011, ISBN: 8471148463

[EAN: 9788471148469], Neubuch, [PU: Mundiprensa], 8471148463

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Teoria de La Clarificacion de Mostos y Vinos (Spanish Edition) - Pasta blanda

2011, ISBN: 9788471148469

Mundiprensa. PAPERBACK. 8471148463 . New. 2011., Mundiprensa, 2011

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
TEORÍA DE LA CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y VINOS Y SUS APLICACIONES PRÁCTICAS
Autor:
Título:
ISBN:

8471148463


INDICE: El vino como solución coloidal. Sedimentación de las partículas. Teoría de la clarificación proteica. Clarificantes inorgánicos. Clarificantes orgánicos. Clarificantes sintéticos y enzimáticos. La cla rificación azul.

Detalles del libro - TEORÍA DE LA CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y VINOS Y SUS APLICACIONES PRÁCTICAS


EAN (ISBN-13): 9788471148469
ISBN (ISBN-10): 8471148463
Tapa blanda
Año de publicación: 2000
Editorial: Mundiprensa
316 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2008-09-19T18:07:59+02:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2016-12-29T02:02:13+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 8471148463

ISBN - escritura alterna:
84-7114-846-3, 978-84-7114-846-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Título del libro: mosto

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