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El libro de la repostería tradicional - Jesús Ávila Granados
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Jesús Ávila Granados:

El libro de la repostería tradicional - Pasta blanda

ISBN: 8496054047

[SR: 16109514], Perfect Paperback, [EAN: 9788496054042], Bon Vivant, Bon Vivant, Book, [PU: Bon Vivant], Bon Vivant, Rare book: Price in USD, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Bio… Más…

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El libro de la repostería tradicional - Pasta blanda

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[SR: 15773770], Perfect Paperback, [EAN: 9788496054042], Bon Vivant, Bon Vivant, Book, [PU: Bon Vivant], Bon Vivant, Rare book: Price in USD, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Bio… Más…

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El libro de la repostería tradicional - Ávila Granados, Jesús
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Ávila Granados, Jesús:
El libro de la repostería tradicional - libro nuevo

ISBN: 9788496054042

[ED: Leinen], [PU: Bon Vivant], Origen, historia, recetas y preparación de los mejores dulces y postres regionales de España. Jesús Ávila Granados recoge las mejores recetas de la antigua… Más…

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El libro de la repostería tradicional - encuadernado, tapa blanda

ISBN: 8496054047

Gebundene Ausgabe, [EAN: 9788496054042], Bon Vivant, Bon Vivant, Book, [PU: Bon Vivant], Bon Vivant, 64085011, Kochen & Genießen, 64086011, Backen, 64210011, Besondere Anlässe, 64224011, … Más…

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Reposteria Tradicional, El Libro De La - Jesus Avila Granados
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Reposteria Tradicional, El Libro De La - libro nuevo

ISBN: 8496054047

Tapa blanda, [EAN: 9788496054042], Robin Book, Robin Book, Libro, [PU: Robin Book], Robin Book, 902613031, Cocina, bebida y hospitalidad, 902610031, Hogar, manualidades y estilos de vida,… Más…

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
El libro de la repostería tradicional

Origen, historia, recetas y preparación de los mejores dulces y postres regionales de España. Jesús Ávila Granados recoge las mejores recetas de la antigua repostería popular y su particular historia. Rescatadas de viejos recetarios, algunas de ellas asombrarán al lector por el celo con que eran guardadas y por su gran valor gastronómico; otras constituyen un homenaje a la laboriosa y cotidiana labor de los artesanos que elaboran estos dulces ancestrales siguiendo fielmente las recetas aprendidas de sus antepasados. También se incluyen algunas recetas de repostería salada, así como fórmulas magistrales de antiguos postres que han sido renovados parcialmente por jóvenes y aventajados reposteros, que los han adaptado a los gustos actuales respetando sus singulares características.

Detalles del libro - El libro de la repostería tradicional


EAN (ISBN-13): 9788496054042
ISBN (ISBN-10): 8496054047
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2003
Editorial: BON VIVANT
248 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2009-12-23T22:02:20+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2018-03-06T10:27:50+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 8496054047

ISBN - escritura alterna:
84-96054-04-7, 978-84-96054-04-2
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: jesús ávila granados


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