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Food Macromolecules And Colloids by D Lorient Perfect | Indigo Chapters - libro nuevo

ISBN: 9780854047000

Food macromolecules play a crucial role in the formulation of a wide range of food products such as beverages, bread, cheese, dressings, desserts, ice-cream, and spreads. This book presen… Más…

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Food Macromolecules and Colloids (Special Publications) - Primera edición

1995, ISBN: 9780854047000

Pasta dura

Editor: Dickinson, Eric, Editor: Lorient, D, Royal Society of Chemistry, Hardcover, Auflage: 1, 380 Seiten, Publiziert: 1995-12-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: No, 1.05… Más…

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Dickinson, E./ Lorient, D. (Editor):
Food Macromolecules and Colloids - Primera edición

1995

ISBN: 085404700X

Pasta dura

[EAN: 9780854047000], Neubuch, [PU: Royal Society of Chemistry], 1st edition. 380 pages. 8.98x6.30x1.97 inches. In Stock., Books

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Eric Dickinson:
Food Macromolecules and Colloids - encuadernado, tapa blanda

1995, ISBN: 085404700X

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Dickinson, E.; Lorient, D.:
Food Macromolecules and Colloids - libro nuevo

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Food Macromolecules and Colloids Hardcover New Books, Royal Society of Chemistry

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Detalles del libro
Food Macromolecules and Colloids (Special Publications)
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9780854047000

Detalles del libro - Food Macromolecules and Colloids (Special Publications)


EAN (ISBN-13): 9780854047000
ISBN (ISBN-10): 085404700X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 1995
Editorial: Royal Society of Chemistry
380 Páginas
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2008-01-11T17:45:07+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-07-18T09:03:17+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 9780854047000

ISBN - escritura alterna:
0-85404-700-X, 978-0-85404-700-0
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: michael baker, dickinson, society
Título del libro: macromolecules, marketing, tissue engineering

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