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Flavours and Fragrances: Chemistry, Bioprocessing and Sustainability - Pasta blanda

2010, ISBN: 9783642080432

Pasta dura

New/New. Brand New Paperback International Edition, Perfect Condition. Printed in English. Excellent Quality, Service and customer satisfaction guaranteed!, 7, Ecomed, 1997. 1997. Soft… Más…

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Flavours and Fragrances - Pasta blanda

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This book is an introduction to the fascinating world of aroma chemicals, essential oils, fragrances and flavour compositions for the food, cosmetics and pharmaceutical industry. The pres… Más…

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Flavours and Fragrances : Chemistry, Bioprocessing and Sustainability - Pasta blanda

2010

ISBN: 364208043X

[EAN: 9783642080432], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer Berlin Heidelberg], ESSENTIALOILS; FERMENTATION; GENETICENGENEERING; BIOTECHNOLOGY; CHROMATOGRAPHY; ENZYMES; FOOD; GENETICENGINEERI… Más…

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Flavours and Fragrances Chemistry, Bioprocessing and Sustainability - Pasta blanda

2010, ISBN: 364208043X

Pasta dura

Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007 Kartoniert / Broschiert Organische Chemie, Biotechnologie, Industrielle Chemie und Chemietechnologie, EssentialOils; fermentation; GeneticEng… Más…

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Flavours and Fragrances - Pasta blanda

2010, ISBN: 9783642080432

Chemistry, Bioprocessing and Sustainability, Buch, Softcover, Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007, [PU: Springer Berlin], Springer Berlin, 2010

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Detalles del libro
Flavours and Fragrances

This book is an introduction to the world of aroma chemicals, essential oils, fragrances and flavour compositions for the food, cosmetics and pharmaceutical industry. Present technology, the future use of resources and biotechnological approaches for the production of the respective chemical compounds are described. The book has an integrated and interdisciplinary approach on future industrial production and the issues related to this topic.

Detalles del libro - Flavours and Fragrances


EAN (ISBN-13): 9783642080432
ISBN (ISBN-10): 364208043X
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2010
Editorial: Springer Berlin
664 Páginas
Peso: 0,948 kg
Idioma: eng/Englisch

Libro en la base de datos desde 2011-06-04T22:38:04+02:00 (Madrid)
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ISBN/EAN: 9783642080432

ISBN - escritura alterna:
3-642-08043-X, 978-3-642-08043-2
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: günter berger, berge
Título del libro: fragrance, flavours, flavo, the chemistry fragrances, flavour


Datos del la editorial

Autor: Ralf Günter Berger
Título: Flavours and Fragrances - Chemistry, Bioprocessing and Sustainability
Editorial: Springer; Springer Berlin
648 Páginas
Año de publicación: 2010-10-14
Berlin; Heidelberg; DE
Impreso en
Peso: 1,003 kg
Idioma: Inglés
192,59 € (DE)
197,99 € (AT)
212,50 CHF (CH)
POD
XVI, 648 p. 236 illus., 5 illus. in color.

BC; Organic Chemistry; Hardcover, Softcover / Chemie/Organische Chemie; Organische Chemie; Verstehen; Essential Oils; Fermentation; Genetic Engeneering; biotechnology; chemistry; chromatography; enzymes; food; genetic engineering; pharmaceutical; plants; processing; reaction; sustainability; transgen; Industrial Chemistry/Chemical Engineering; Biotechnology; Food Science; Organic Chemistry; Industrial Chemistry; Biotechnology; Food Science; Industrielle Chemie und Chemietechnologie; Biotechnologie; Lebensmittel- und Getränketechnologie; BB; BA

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