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Lehrbuch der Bäckerei von Alfred Mar, Herbert Jenecek | Buch | Zustand gut - Alfred Mar, Herbert Jenecek
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Alfred Mar, Herbert Jenecek:

Lehrbuch der Bäckerei von Alfred Mar, Herbert Jenecek | Buch | Zustand gut - libro usado

ISBN: 9783854999850

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Mar, Alfred; Jenecek, Herbert; Kapplmüller, Johann; Nimmervoll, Wolfgang; Payer, Hannes; Sandbichler, Johann; Sperrer, Josef; Stefan, Manfred:

Lehrbuch der Bäckerei - Pasta blanda

2012, ISBN: 9783854999850

[ED: Taschenbuch], [PU: Trauner Verlag], 3.Auflage 2012. Schulbuch-Nr. 135.285, 496 Seiten. Wenige Seiten leicht knickspurig., AT, [SC: 10.00], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angeb… Más…

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Lehrbuch der Bäckerei - Pasta blanda

2012

ISBN: 9783854999850

Trauner Verlag, Taschenbuch, Auflage: 3., Auflage 2012, 496 Seiten, Publiziert: 2012-06-12T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 37424655, Verkaufsrang: 187125, Freizeit, Haus &… Más…

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Lehrbuch der Bäckerei - Pasta blanda

2012, ISBN: 9783854999850

Trauner Verlag, Paperback, Publiziert: 2012-06-12T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 37424655, Books Global Store, Special Features, Books, Foreign Language Books, Subjects, … Más…

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Lehrbuch der Bäckerei - Pasta blanda

2012, ISBN: 3854999852

[EAN: 9783854999850], [PU: Trauner Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket t… Más…

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Lehrbuch der Bäckerei
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9783854999850


Broschiertes Buch
Erfolgreich vom Lehrling zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Lernbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Bildungs- und Lehraufgaben sowie der Lehrstoff der einzelnen Fachunterrichtsgegenstände - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und Praktikum - entsprechen den Lehrplananforderungen. Das Buch erscheint im übersichtlichen 2-Spalten-Layout und ist durchgehend vierfarbig gestaltet. Viele Fotos, Grafiken und Tabellen sind eine wertvolle Unterstützung im Unterricht. Die Inhalte sind zeitgemäß, klar strukturiert und für die Schülerin/den Schüler gut verständlich gestaltet. Aus dem Inhalt * Ernährungslehre * Rohstoffkunde * Geräte- und Maschinenkunde * Spezielle Fachkunde * Fachrechnen für Bäckerinnen/Bäcker Eine Liste mit englischem Fachvokabular ermöglicht einen fächerübergreifenden Unterricht.

Detalles del libro - Lehrbuch der Bäckerei


EAN (ISBN-13): 9783854999850
ISBN (ISBN-10): 3854999852
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2012
Editorial: Trauner Verlag

Libro en la base de datos desde 2013-07-02T21:46:25+02:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2024-01-12T17:32:54+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 9783854999850

ISBN - escritura alterna:
3-85499-985-2, 978-3-85499-985-0
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: sandbichler, payer, alfred kappl, herbert wolf, alfred most, may alfred, jene, wolfgang herbert, johann alfred, wolf josef, herbert sand, sperr, mar jenecek kapplmüller, nimmervoll
Título del libro: bäckerei, bäcker lehrbuch, der back, backer

Datos del la editorial

Autor: Alfred Mar; Herbert Jenecek; Johann Kapplmüller; Wolfgang Nimmervoll; Hannes Payer; Johann Sandbichler; Josef Sperrer; Manfred Stefan
Título: Lehrbuch der Bäckerei
Editorial: Trauner Verlag
496 Páginas
Año de publicación: 2012-06-12
AT
Impreso en
Peso: 1,067 kg
Idioma: Alemán
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BA; PB; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Lifestyle, Hobbys und Freizeit; Lehrbuch; Bäckerei; Schulbuch; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten; Backen

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