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Starter-Set Molekulare Küche: Baukasten mit 10 Texturgebern, inklusive Buch 34;Molekulare Basics34; mit umfassenden Grundlagen und über 60 Rezepten von Heiko Antoniewicz - Heiko Antoniewicz
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ISBN: 3875150333

[SR: 1178154], Geschenkartikel, [EAN: 9783875150339], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem … Más…

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ISBN: 3875150333

[SR: 1053539], Geschenkartikel, [EAN: 9783875150339], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem … Más…

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ISBN: 3875150333

[SR: 1044550], Geschenkartikel, [EAN: 9783875150339], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem … Más…

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Cadeau, [EAN: 9783875150339], Book, 301130, Thèmes, 689215031, Actu, Politique et Société, 4237308031, Adolescents, 301144, Art, Musique et Cinéma, 301133, Bandes dessinées, 293136011, Be… Más…

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Starter-Set Molekulare Küche: Baukasten mit 10 Texturgebern, inklusive Buch
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ISBN: 3875150333

Gift, [EAN: 9783875150339], Book, 271071, Reference & Gastronomy, 276863, Encyclopaedias & Dictionaries, 271043, Gastronomy, 271044, History of Food, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, … Más…

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Starter-Set Molekulare Küche
Autor:
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ISBN:

9783875150339


Dieser Baukasten enthält eine kleine Menge von jedem Texturgeber der Firma Biozoon. Damit ist er perfekt zum Experimentieren mit der Molekular-Küche geeignet. In dem beigefügten Booklet findet man Anwendungsbeispiele - für ausführliche Rezeptvorschläge empfehlen wir jedoch das Buch "Fingerfood" von Heiko Antoniewicz (Art-Nr. 21683). Inhalt: Agazoon 50g, Algizoon 70g, Calazoon 75g, Celluzoon 50g, Gellazoon low 45g, Emulzoon 45g, Guarzoon 70g, Iotazoon 60g, Locuzoon 55g, Xanthazoon 60g sowie ein Dosierlöffel aus Metall und ein Booklet mit Produktbeschreibungen und Anwendungsbeispielen.

Detalles del libro - Starter-Set Molekulare Küche


EAN (ISBN-13): 9783875150339
ISBN (ISBN-10): 3875150333
Año de publicación: 2008
Editorial: Matthaes, texturePro
176 Páginas
Peso: 1,810 kg
Idioma: deu

Libro en la base de datos desde 2008-12-11T21:43:34+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2018-10-28T01:42:43+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 9783875150339

ISBN - escritura alterna:
3-87515-033-3, 978-3-87515-033-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: heiko antoniewicz
Título del libro: grundlagen buch, starter ten, molekulare basics, molekular, baukasten, 2010 buch, molekulare kueche, molekulare küche, heiko, basic set

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