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Fisiología del gusto - Brillat-Savarin, Jean Anthelme
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Brillat-Savarin, Jean Anthelme:

Fisiología del gusto - Pasta blanda

ISBN: 9788415870265

Paperback, [PU: Bookss4pocket], Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trasncendente, denominado por muchos la biblia de la gastronomía", es una obra digna de ser consider… Más…

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Fisiología del gusto - J.A. Brillat-savarin
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J.A. Brillat-savarin:

Fisiología del gusto - Pasta blanda

ISBN: 9788415870265

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Fisiología del gusto (Books4pocket) - BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
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BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME:
Fisiología del gusto (Books4pocket) - Primera edición

2014

ISBN: 9788415870265

Pasta blanda

Bookss4pocket, Taschenbuch, Auflage: 1, 352 Seiten, Publiziert: 2014-01-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.76 kg, Verkaufsrang: 54899, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Kochen & Genieß… Más…

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Fisiología del gusto (Books4pocket) - BRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
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Fisiología del gusto (Books4pocket) - Primera edición

2014, ISBN: 9788415870265

Pasta blanda

Bookss4pocket, Taschenbuch, Auflage: 1, 352 Seiten, Publiziert: 2014-01-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.76 kg, Verkaufsrang: 42770, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Kochen & Genieß… Más…

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BRILLAT SAVARIN,J A:
Fisiología del gusto - Pasta blanda

2013, ISBN: 9788415870265

Bookss4pocket, Paperback, Publiziert: 2013-12-01T00:00:00.000Z, Produktgruppe: Book, 0.34 kg, Verkaufsrang: 3698630, Subjects, Books, Bookss4pocket, 2013

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Fisiología del gusto (Books4pocket)
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9788415870265


Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trasncendente, denominado por muchos la biblia de la gastronomía", es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronómico del mundo, pues antes de él, comenzando por el romano Apicio, sólo se habían escrito meros recetarios. Savarin convirtio el arte culinario en una autética ciencia en la que incluía química, física, medicina y anatomía."

Detalles del libro - Fisiología del gusto (Books4pocket)


EAN (ISBN-13): 9788415870265
ISBN (ISBN-10): 8415870264
Tapa blanda
Año de publicación: 2014
Editorial: Bookss4pocket

Libro en la base de datos desde 2014-02-20T14:41:31+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-03-18T11:19:13+01:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 9788415870265

ISBN - escritura alterna:
84-15870-26-4, 978-84-15870-26-5
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: brillat savarin
Título del libro: con gusto, fisiologia

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