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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library) - Delgado, Carlos
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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library) - Primera edición

2009, ISBN: 9788420682860

Alianza Editorial Sa, Spiral-bound, Auflage: 1, 286 Seiten, Publiziert: 2009-06-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.43 kg, Drinks & Beverages, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Lang… Más…

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El libro de los cócteles. - libro usado

ISBN: 9788420682860

Alianza editorial. Rústica. Producto Nuevo. El libro de los cócteles establece los "10 cócteles fundamentales" y recoge a continuación las distinta… Más…

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library) - Primera edición

2009

ISBN: 9788420682860

Alianza Editorial Sa, Spiral-bound, Auflage: 1, 286 Seiten, Publiziert: 2009-06-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.43 kg, Books Global Store, Special Features, Books, Foreign Language B… Más…

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El Libro De Los Cocteles / the Book of Cocktails: Ars Combinatoria / Ars Combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) - Pasta blanda

2009, ISBN: 9788420682860

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) - Pasta blanda

2009, ISBN: 8420682861

[EAN: 9788420682860], Libro nuovo, [SC: 29.67], [PU: Alianza Editorial Sa], 1st spi edition. 286 pages. Spanish language. 7.75x6.00x1.00 inches. In Stock., Books

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Detalles del libro
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library)
Autor:
Título:
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9788420682860


En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» sobre la materia. Encabezado por un apartado de «técnica combinatoria» que informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, las medidas, proporciones, equivalencias, etc., EL LIBRO DE LOS CÓCTELES establece los ¿10 cócteles fundamentales¿ y recoge a continuación las distintas mezclas que propone en ocho grandes apartados, desde los ¿aperitivos¿ a los ¿refrescantes¿. Los apéndices incluyen una clasificación según la bebida fundamental y un «diccionario básico de cócteles y combinados».

Detalles del libro - El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library)


EAN (ISBN-13): 9788420682860
ISBN (ISBN-10): 8420682861
Tapa blanda
Año de publicación: 2009
Editorial: Alianza Editorial Sa
288 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

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ISBN/EAN: 9788420682860

ISBN - escritura alterna:
84-206-8286-1, 978-84-206-8286-0
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: carlos delgado
Título del libro: ars combinatoria, libro cocktail

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