ISBN: 8448047397

[SR: 815243], Tapa dura, [EAN: 9788448047399], Libros Cúpula, Libros Cúpula, Libro, [PU: Libros Cúpula], Libros Cúpula, 902520031, Deporte, 902521031, Animación, 902522031, Bádminton, 902… Más…

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ISBN: 9788448047399

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Timun Mas, S.A.], Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual que se ciñe al único objetivo verdadero del buscador de setas: encontrar los mejores … Más…

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Timun Mas, S.A.], Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual que se ciñe al único objetivo verdadero del buscador de setas: encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Para ello, se ofrecen una serie de recomendaciones y trucos que servirán al buscador-cocinero para optimizar su trabajo, tanto desde el punto de vista de la búsqueda y recolección (normas medioambientales, épocas y zonas óptimas) como desde la óptica gastronómica (consejos dietéticos, elaboración de conservas para los meses secos, consejos para la compra, sabrosas recetas...). Se incluye además toda la información técnica complementaria: nombre científico de las especies, nombre popular según las regiones, sinónimos, etcétera, y las setas no comestibles en los contadísimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son. Versandfertig in ca. 2 Wochen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

ISBN: 9788448047399

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ISBN: 9788448047399

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