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Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos - Xavier Montagut Guix
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Xavier Montagut Guix:

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos - Pasta blanda

ISBN: 9788498880380

Paperback, [PU: Icaria editorial], Hoy, el sistema de producción, distribución y consumo de ali­men­tos, a lo largo de toda su cadena del campo al plato, está so­me­tido a una alta… Más…

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Montagut, Xavier:

Del Campo Al Plato - Pasta blanda

2011, ISBN: 9788498880380

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Del campo al plato: LOS CIRCUITOS DE PRODUCCIN Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS (Antrazyt, Band 301) - Primera edición

2009

ISBN: 9788498880380

Pasta blanda

Icaria, Taschenbuch, Auflage: 1, 176 Seiten, Publiziert: 2009-12-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.51 kg, Maschinenbau, Ingenieurwissenschaften, Fachbücher, Kategorien, Bücher, Wirtsch… Más…

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Icaria, Taschenbuch, Auflage: 1, 176 Seiten, Publiziert: 2009-12-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.51 kg, Maschinenbau, Ingenieurwissenschaften, Fachbücher, Kategorien, Bücher, Wirtsch… Más…

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2009, ISBN: 9788498880380

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Icaria, Taschenbuch, Auflage: 1, 176 Seiten, Publiziert: 2009-12-23T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.51 kg, Maschinenbau, Ingenieurwissenschaften, Fachbücher, Kategorien, Bücher, Wirtsch… Más…

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Del campo al plato: LOS CIRCUITOS DE PRODUCCIN Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS (Antrazyt, Band 301)
Autor:
Título:
ISBN:

9788498880380


Hoy, el sistema de producción, distribución y consumo de alimentos, a lo largo de toda su cadena del campo al plato, está sometido a una alta concentración empresarial, enraizado en una lógica capitalista, que antepone los intereses económicos de las multinacionales del sector a nuestras necesidades alimentarias y al respeto al medio ambiente. Aquellos bienes como el agua, las semillas, la tierra... han sido privatizados y convertidos en moneda de cambio a merced del mejor postor.Con este libro, queremos mostrar la cara oculta de este sistema agroalimentario: sus actores, impactos, las causas de la crisis alimentaria y señalar las alternativas planteadas desde distintos movimientos sociales. Para ello, contamos con el testimonio de activistas, campesinos e investigadores, quienes nos relatan las consecuencias de las políticas neoliberales así como su lucha a favor de la soberanía alimentaria, el comercio justo y el consumo crítico.Xavier Montagut es presidente de la Xarxa de Consum Solidari y coautor de Alimentos globalizados (Icaria editorial, 2006). Esther Vivas es coordinadora del área de sensibilización de la Xarxa de Consum Solidari y autora de En pie contra la deuda externa (El Viejo Topo, 2008). Ambos han coordinado anteriormente los libros Supermercados, no gracias (Icaria editorial, 2007) y ¿Adonde va el comercio justo? (Icaria editorial, 2006).

Detalles del libro - Del campo al plato: LOS CIRCUITOS DE PRODUCCIN Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS (Antrazyt, Band 301)


EAN (ISBN-13): 9788498880380
ISBN (ISBN-10): 8498880386
Tapa blanda
Año de publicación: 2011
Editorial: Icaria
176 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2012-07-26T06:49:39+02:00 (Madrid)
Libro encontrado por última vez el 2022-09-19T18:05:39+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 9788498880380

ISBN - escritura alterna:
84-9888-038-6, 978-84-9888-038-0
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: montagut, vivas
Título del libro: what plato said

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