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Pierre Herme:

Postres / Desserts (Spanish Edition) - encuadernado, tapa blanda

2009, ISBN: 9788480165754

Madrid: Larousse, 2005. 20cm x 27cm . Prólogo de Santi Santamaria x, 1221p color plates, silk ribbon bookmark attached to spine, tbls., ind., d.j A unique Spanish language gastron… Más…

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Postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Larousse De...) - Hermé, Pierre
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Hermé, Pierre:

Postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Larousse De...) - encuadernado, tapa blanda

2009, ISBN: 9788480165754

Übersetzer: Ogg Van Emmerik, Lluís, Larousse, Gebundene Ausgabe, Auflage: edición, 448 Seiten, Publiziert: 2009-06-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 3.5 kg, Freizeit, Haus & Garten, Kate… Más…

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Postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Larousse De.) - encuadernado, tapa blanda

2009

ISBN: 8480165758

[EAN: 9788480165754], [PU: Larousse], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that do… Más…

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Postres / Desserts (Spanish Edition) - encuadernado, tapa blanda

2009, ISBN: 8480165758

[EAN: 9788480165754], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Larousse Panteta Sa Avda], 8480165758, Books

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Postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Larousse De.) (Spanish Edition) - encuadernado, tapa blanda

2009, ISBN: 8480165758

[EAN: 9788480165754], [PU: Larousse], Books

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Detalles del libro
Postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Larousse De...)
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8480165758


- Todo lo necesario para saber elaborar un buen postre: elegir los mejores ingredientes, distinguir los utensilios y conocer las propiedades nutritivas de cada postre- Una amplia recopilación totalmente ilustrada, de las preparaciones básicas: masas, cremas, helados, sorbetes, moldes, almíbar...- Con más de 750 recetas clasificadas por categorías: pasteles, tartaletas, bavarois, pudines, cremas, flanes, postres helados y dulces de chocolate- Calendario gastronómico español de postres para fiestas, con sugerentes recetas: torrijas caramelizadas, melocotones de Calanda con mouse de yogur, tarta de queso de Burgos...Encuadernación en tres piezas, con lomo de telaCon prólogo de Paco Torreblanca

Detalles del libro - Postres (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Larousse De...)


EAN (ISBN-13): 9788480165754
ISBN (ISBN-10): 8480165758
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2009
Editorial: Larousse
448 Páginas
Idioma: spa/Spanisch

Libro en la base de datos desde 2009-12-05T21:12:14+01:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-06-22T16:58:53+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 8480165758

ISBN - escritura alterna:
84-8016-575-8, 978-84-8016-575-4
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: hermè, pierre hermé, pierre hermes, pierre herme
Título del libro: desserts, gastronomia, postres, larousse

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