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Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Wolfgang Mößner
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Wolfgang Mößner:

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Pasta blanda

2014, ISBN: 9783875152029

Buch, Softcover, Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten… Más…

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Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Mößner, Wolfgang
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Mößner, Wolfgang:

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Pasta blanda

2014, ISBN: 9783875152029

[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes Verlag], EAN: 9783875152029 Das Titelbild der Auflage kann abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchsspuren … Más…

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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei
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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - Pasta blanda

2010

ISBN: 3875152026

Binding : Taschenbuch, Edition : 10. Auflage., Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2010-04-12, authors : Wolfgang Mößner, … Más…

Nr. M03875152026. Gastos de envío:, , DE. (EUR 0.00)
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Mößner, Wolfgang:
Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - encuadernado, tapa blanda

2008, ISBN: 3875152026

[EAN: 9783875152029], [PU: Matthaes], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN … Más…

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Wolfgang Mößner:
Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - Pasta blanda

2010, ISBN: 3875152026

Binding : Taschenbuch, Edition : 10. Auflage., Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2010-04-12, authors : Wolfgang Mößner, … Más…

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Datos bibliográficos del mejor libro coincidente

Detalles del libro
Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in
Autor:
Título:
ISBN:

3875152026


Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten? Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk. Für Auszubildende, Ausbilder und Betriebe Kompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des Verkaufs Lehrbuch und Nachschlagewerk

Detalles del libro - Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in


EAN (ISBN-13): 9783875152029
ISBN (ISBN-10): 3875152026
Tapa dura
Tapa blanda
Año de publicación: 2010
Editorial: Matthaes Verlag
423 Páginas
Peso: 0,613 kg
Idioma: ger/Deutsch

Libro en la base de datos desde 2007-04-10T01:42:07+02:00 (Madrid)
Página de detalles modificada por última vez el 2023-10-28T06:35:06+02:00 (Madrid)
ISBN/EAN: 3875152026

ISBN - escritura alterna:
3-87515-202-6, 978-3-87515-202-9
Mode alterno de escritura y términos de búsqueda relacionados:
Autor del libro: moessner, mössner, wolfgang, moss, barbara mößner, matthaes, ssner
Título del libro: farbenlehre, prüfungshelfer für verkäuferinnen bäckereien und konditoreien, gesetzeskunde, backer, ausbildung und beruf, prüfung praxis bäckereifachverkäufer, verkaufskunde, fachverkäufer, bäckerei und konditorei, werkstaatbuch farben, verkäuferin konditorei

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