ISBN: 9788497563932

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Síntesis, S. A.], La periodista Concha Crespo, reportera desde hace 12 años de la sección de gastronomía de Madrid Directo de Telemadrid, ofrece en este … Más…

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Síntesis, S. A.], La periodista Concha Crespo, reportera desde hace 12 años de la sección de gastronomía de Madrid Directo de Telemadrid, ofrece en este libro un conjunto de amenos relatos que narran con su personalizada visión sus experiencias diarias en muchos de los restaurantes a los que día tras día se acerca con las cámaras. Nos cuenta sobre la gastronomía y sus gentes lo que la televisión por falta de tiempo no permite. Cada relato nos acerca a la biografía de estos restaurantes y de sus chefs, o viceversa, historias de grandes profesionales de la gastronomía, sus concepciones de la cocina y del mundo de la restauración, su saber hacer, sus filosofías de la vida... Sobre todo, conocemos a través de las palabras de Concha y las de los propios chefs quién hay detrás de esos prestigiosos restaurantes premiados con los más preciados galardones del mundo de la restauración en definitiva e inevitablemente, el lector pondrá cara y nombre a los platos más distinguidos. Organizado por chefs, la obra ofrece asimismo recetas personales de cada uno de ellos explicadas con su propio sabor personal. Este libro de Concha Crespo es, por tanto, una exquisita, selecta y entrañable guía por la gastronomía de las últimas décadas. Versandfertig in ca. 2 Wochen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

ISBN: 9788497563932

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Síntesis, S. A.], La periodista Concha Crespo, reportera desde hace 12 aos de la seccin de gastronoma de Madrid Directo de Telemadrid, ofrece en este lib… Más…

[ED: Taschenbuch], [PU: Editorial Síntesis, S. A.], La periodista Concha Crespo, reportera desde hace 12 aos de la seccin de gastronoma de Madrid Directo de Telemadrid, ofrece en este libro un conjunto de amenos relatos que narran con su personalizada visin sus experiencias diarias en muchos de los restaurantes a los que da tras da se acerca con las cmaras. Nos cuenta sobre la gastronoma y sus gentes lo que la televisin por falta de tiempo no permite. Cada relato nos acerca a la biografa de estos restaurantes y de sus chefs, o viceversa, historias de grandes profesionales de la gastronoma, sus concepciones de la cocina y del mundo de la restauracin, su saber hacer, sus filosofas de la vida... Sobre todo, conocemos a travs de las palabras de Concha y las de los propios chefs quin hay detrs de esos prestigiosos restaurantes premiados con los ms preciados galardones del mundo de la restauracin en definitiva e inevitablemente, el lector pondr cara y nombre a los platos ms distinguidos. Organizado por chefs, la obra ofrece asimismo recetas personales de cada uno de ellos explicadas con su propio sabor personal. Este libro de Concha Crespo es, por tanto, una exquisita, selecta y entraable gua por la gastronoma de las ltimas dcadas.Versandfertig in ca. 2 Wochen, [SC: 0.00]<

ISBN: 9788497563932

Mis chefs en directo editado por Sintesis